Піали та салатники

Кухня будь-якого закладу громадського харчування має бути укомплектована не лише з технічного погляду, а й усіма необхідними витратними матеріалами. Обійтися без піал та салатниць неможливо. Це універсальний тип посуду, що дозволяє подавати як перші страви, і салати, гарніри.

Види салатників

Салатник є предметом сервірування, що дозволяє надати навіть найпростішій страві, овочевій нарізці або продуктовому міксу вишуканості. Для цього типу посуду характерні компактність, презентабельність та практичність. Салатник є оптимальним варіантом для ефектної подачі страви на святковий стіл.

Залежно від матеріалу можна виділити такі види виробів:

• Скляні. Один з найбільш екологічних матеріалів, стійкий до деформування і витонченості, що характеризується. Скло сприйнятливе до температурних перепадів і не витримує падінь, особливо на кахлі.
• Керамічні. Не потребують особливого догляду, представлені у продажу у різних кольорах. Кераміка може використовуватися для зберігання продуктів харчування, але також нестійка до ударів. Крім того, у такий салатник можуть вбиратися сторонні запахи.
• Порцеляна. Достатньо міцний, хімічно інертний матеріал. Порцелянові вироби виглядають ефектно, але не завжди можуть використовуватися для розігріву страв у мікрохвильовій печі.
• Пластик. Цей варіант більше підходить для одноразового застосування. Якщо ваш вибір упав саме на цей матеріал, купуйте вироби, виготовлені із харчового пластику.
• Нержавіюча сталь. Метал відноситься до найміцніших і гігієнічніших матеріалів. Для нержавіючої сталі характерні довговічність, стійкість до появи корозії. Щоб уникнути пошкодження верхнього шару посуду, не використовуйте абразивні речовини для чищення.
• Кришталеві. Чи не впливають на смак їжі, при цьому повністю безпечні для здоров'я людини. Виглядають витончено і нестійкі до ударів.

Всі салатники можна розділити на три групи залежно від призначення: сервірувальні, для індивідуальної подачі та з кришками. Перші глибші та використовуються для виставлення страв на стіл. Гості самі обирають розмір порції та насипають стільки, скільки їм потрібно. Сервірувальний посуд подається з приладом.

Вироби для індивідуальної подачі використовуються у кафе, їдальнях та ресторанах, де важливий розмір конкретної порції. Салатники з кришками можуть використовуватись як для сервірування, так і для особистої подачі. У них можна зберігати заготовки без заправок, що зручно в домашніх умовах, коли готуються салати заздалегідь, за день до свята.

Що стосується форми, то вона може бути:

• конусний;
• круглий;
• овальної;
• квадратний;
• прямокутної;
• трикутної.

Круглі та овальні варіанти вважаються класичними. Деякі страви, наприклад оселедець під шубою, можна подати тільки в овальному салатнику. Квадратні та фігурні вироби виглядають унікально.

Різновиди піал

Види піал в залежності від призначення:

• Чайні. Призначаються для чаювання, виготовляються переважно з кераміки або порцеляни. Подвійні стінки забезпечують збереження тепла та запобігають випалюванню рук.
• Середнього розміру. Використовуються для перших страв. Керамічні піали не такі тендітні, як порцелянові, передбачають ручки, що полегшують перенесення при подачі. Скляні вироби відмінно підійдуть для подачі соусів та варення. Такий посуд лаконічний і не привертає до себе уваги.

Для святкових столів чудово підходять оригінальні набори з гарними візерунками. У прозорих салатницях та піалах їжа виглядає особливо апетитно.

Вибір піал та салатників у ТОВ «Систем Фо Груп»

На що звернути увагу при покупці:

• Форма. Все залежить від ваших уподобань. Якщо посуд купується для закладу комунального харчування, вибирайте класичні варіанти.
• Виробник. Від цього залежить якість продукції. Ми пропонуємо посуд від перевірених брендів Arcoroc, Fine Dine, Forest, Hendi, G Benedikt, Revol, Seltmann Weiden і т.д.
• Матеріал. Порцеляна, скло, кришталь, нержавіюча сталь – одні з лідерів. Такий посуд міцний та довговічний.
• Об `єм. Тут потрібно орієнтуватися на ймовірні обсяги салатів, які потрібно подавати. У продажу представлені як маленькі салатниці та піали на 100-300 мл, так і більш місткий посуд.
• Колір. Також підбирається індивідуально, відповідно до вимог замовника.
• Призначення. Кришталевий та порцеляновий посуд – найкращий вибір для святкових застіль. Для щоденного використання купуйте пластикові чи металеві салатники.

Ми пропонуємо великий вибір якісної продукції за прийнятними цінами з можливістю швидкої доставки по Україні. Щоб отримати безкоштовну консультацію та допомогу у виборі, зв'яжіться з нашим менеджером.